Consultoría y auditorías en calidad e inocuidad alimentaria
Acompañamos a empresas del sector alimentario en la implementación, certificación y mantenimiento de sus sistemas de gestión — con sistemas adaptados a cada organización, no burocráticos.
Quiénes somos
Un equipo multidisciplinario con sólida experiencia y los más altos estándares técnicos.
Apoyamos a nuestros clientes en el cumplimiento normativo y la mejora continua de sus procesos, con un enfoque riguroso, técnico y orientado a resultados. Desarrollamos sistemas de gestión adaptados a cada organización — nunca burocráticos — para que la certificación sea un beneficio real y no un trámite.
Excelencia
Los más altos estándares técnicos y académicos en cada proyecto.
Respeto
Relaciones profesionales construidas sobre confianza mutua.
Integridad
Criterio técnico independiente, sin concesiones.
Compromiso
Acompañamiento real hasta que el sistema funcione.
Servicios
Cómo trabajamos con usted
Consultorías
Implementación y mantenimiento de sistemas de gestión en calidad e inocuidad alimentaria.
- —Plan HACCP
- —Calidad ISO 9001
- —Inocuidad alimentaria FSSC 22000
- —Preparación para la ley de modernización de EE. UU. (FSMA)
- —Mantenimiento integral del sistema de gestión
Auditorías
Diagnósticos y programas de auditoría que fortalecen la confianza entre usted y sus proveedores.
- —Diagnósticos del sistema de gestión
- —Auditorías internas
- —Auditorías a proveedores
- —Pre-auditorías de certificación
- —Auditorías de seguimiento
- —Evaluación y desarrollo de proveedores
Formación
Capacitamos a su equipo en los estándares que sostienen la calidad y la inocuidad.
- —Buenas Prácticas de Manufactura
- —HACCP
- —FSSC 22000
El proceso
Qué incluye implementar un sistema de gestión
Le acompañamos de principio a fin, reduciendo el tiempo de implantación y garantizando el éxito del proyecto.
- 01
Levantamiento diagnóstico
Evaluamos el estado actual de su operación frente a la norma y definimos con precisión la brecha que hay que cerrar.
- 02
Desarrollo de documentación
Construimos manuales, procedimientos y registros a la medida de su organización, sin burocracia innecesaria.
- 03
Formación
Capacitamos a su equipo para que entienda y sostenga el sistema, no solo para aprobar una auditoría.
- 04
Implantación
Acompañamos la puesta en marcha en planta y ajustamos lo que no funcione en la práctica diaria.
- 05
Auditoría interna
Verificamos el sistema completo y documentamos los hallazgos antes de que lo haga un tercero.
- 06
Revisión por la dirección
Presentamos resultados y decisiones a la alta dirección para cerrar formalmente el ciclo de mejora.
- 07
Acompañamiento durante la auditoría externa
Estamos con usted el día de la certificación, respondiendo ante el organismo certificador.
Misión
Ofrecer servicios especializados de consultoría, auditorías de segunda parte y asesoría en calidad e inocuidad, apoyando a nuestros clientes en el cumplimiento normativo y la mejora continua de sus procesos.
Visión
Ser reconocidos como una firma líder y confiable en calidad e inocuidad, consolidando nuestra presencia nacional e internacional como aliado estratégico de nuestros clientes.